| Ingredient | |
|---|---|
| 2kg (4lb) | Moules |
| 30ml (3c a table) | Beurre |
| 60ml (1/4 de tasse) | Échalotes Française émincées |
| 125ml (1/2 tasse) | Tomates en cubes |
| 30ml (2 c. a table) | Persil hachées |
| 2ml (1/2 c. a the) | Thym |
| 1 | Gousse d'ail émincées |
| 180ml (3/4 de tasse) | Vin Blanc |
| 80ml (1/3 de tasse) | Jus d'orange |
| 250ml (1 tasse) | Crème 35% |
| 20 ml (4 c. a the) | Pate de Tomate |
| Sel et Poivre |
